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2016年 01月 19日
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by ya_satoh
| 2016-01-19 22:52
| 音楽
2016年 01月 19日
#
by ya_satoh
| 2016-01-19 06:56
| モノづくり
2016年 01月 17日
2016年 01月 17日
最近のおやつは、蒸しパンばかり。 はまると飽きるまで同じもの。 グルテンのアレルギーもちなので、 米粉でも何度か作りましたが、 蒸しパンは薄力粉のほうがふんわりとおいしく蒸し上がる気がします。 スーパーバイオレット(薄力粉)100g ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)5g 三温糖 20g 塩(塩二郎)2つまみ 上記をすべてボウルに入れて 泡立て器で混ぜ合わせる 別の容器に 豆乳 100g 白みそ 大匙1ぐらい をあわせてよーくかき混ぜ 白みその塊がなくなったら 粉のはいったボールに加えて さっくりと粉化がなくなるまでさっくりまぜて、 レーズン たっぷり さつまいもがあれば、蒸かしたさつまいもをさいの目にかっとしたものも 加えてさっくりまぜる。 まぜあわせすぎないのがコツのような気がします。 蒸気の上がった鍋に蒸し板を敷いて クッキングシートに、混ぜ合わせたものを すべてを置いて蒸し板の上にのせて 蓋をして弱火~中火で10分。 ふわっふわのおいしい蒸しパンが蒸し上がります。 レーズンがたまらなく好きなので、 これでもか!というぐらい入れています。 お砂糖15gぐらいでもレーズンを沢山加えると おいしくいただけます。 最近のお気に入りです。 #
by ya_satoh
| 2016-01-17 13:28
| 食べるモノ
2016年 01月 14日
うちにはテレビを置いていません。 テレビを手放して約6年になります。 なくても全然平気だったので、 というか あると依存してしまう自分を知っているので。 ただ、6年も離れると職場でのお昼の時の会話についていけないことしばしばです。 暮れから2日まで実家に帰りました。 実家には、それはそれは大きなテレビがありまして、 四六時中ついています(汗) 6年もテレビのない生活を続けていると テレビが四六時中ついているだけで 耳も目も脳みそも疲れ果ます。 それは、さておき、たまのテレビのおかげで知りえる情報もあり、 それはありがたいな、と思います。 木皿泉さんのドラマの番宣で 薬師丸ひろこさんとキョンキョンのでている番組に出会えました! 木皿作品の『すいか』が大好きで、 DVDも買って何度再生したことか。 そのキョンキョンの読売新聞に載せた書評を集めた本を知りまして、 早速購入。 すごく、いいのです。 本を通してキョンキョンと会話をしているような、、、すごくいいのです。 その中で紹介してあった『頭のうちどころが悪かった熊の話』が ものすごく気になって、早速購入。 これまた、すごくいいのです。 安東きみえさんの作品で、 いそっぷ童話のような。 なんとも奥の深い。 気が付いたら、自分だったら?と自問していて。 文才がないので、 キョンキョンのように 読みたくなるような書評がかけるようになりたいです。 が、今はこんな感じでごめんなさい。 自分にとって大切なものを考える時間をもらえる本です。 おすすめの一冊です。 #
by ya_satoh
| 2016-01-14 22:46
| 本
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